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Conseils Santé - Alimentation

Alim’Confiance

Les résultats des contrôles d’hygiène menés dans tous les établissements alimentaires sont maintenant consultables sur Internet et via une application mobile.

Les résultats des contrôles d’hygiène menés dans tous les établissements de la chaîne alimentaire (restaurants, restaurants collectifs, supermarchés, cantines scolaires, etc.) sont maintenant disponibles sur un site Internet interministériel (alim-confiance.gouv.fr) et une application mobile (Alim’confiance).

Avant de se rendre dans un établissement alimentaire, les consommateurs peuvent vérifier son niveau d’hygiène sur le site dédié ou via l’application mobile. Ils peuvent consulter, pour chaque établissement contrôlé, et ce pour une durée d’un an, le résultat de la dernière inspection sous forme de smiley accompagné d’une mention sur le niveau d’hygiène : très satisfaisant, satisfaisant, à améliorer et à corriger de manière urgente. Dans le cas d’un niveau d’hygiène « à améliorer » ou « à corriger de manière urgente », un nouveau contrôle officiel sera réalisé.

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22 décembre 2017